Wurst Reis Pfanne

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für eine Wurst Reis Pfanne, das mit saftig, aromatischer Wurst und gesunden, bunten Gemüsestücken gefüllt ist. Dieses einfache und schnelle Gericht vereint die Aromen von frischen Kräutern und Gewürzen für ein herzhaftes Familienessen, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist. Ideal für hektische Abende oder als Meal Prep für die Woche, wird diese Pfanne sicher zu einem Lieblingsrezept in Ihrer Küche!

Elena Breitner

Erstellt von

Elena Breitner

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T05:06:23.360Z

Die Wurst Reis Pfanne ist ein ideales Gericht für Familien, das nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch eine Vielzahl von Aromen bietet. Die Kombination aus Wurst und frischem Gemüse sorgt für eine ausgewogene und nahrhafte Mahlzeit.

Die perfekte Mischung aus Aromen

Diese Wurst Reis Pfanne vereint eine reiche Vielfalt an Aromen, die beim Kochen harmonisch miteinander verschmelzen. Die Kombination aus herzhaft gewürzter Wurst und frischem Gemüse sorgt für ein Gericht, das sowohl sättigend als auch geschmacklich ansprechend ist. Jede Zutat trägt zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis bei, das garantiert nicht nur die Kleinsten am Tisch begeistert.

Der Einsatz von frischen Kräutern und Gewürzen, wie Paprikapulver und Trockenkräutern, intensiviert die Aromen und verleiht der Pfanne eine besondere Note. Außerdem lässt sich das Rezept leicht an die persönliche Vorliebe anpassen – probieren Sie verschiedene Wurstsorten oder Gemüse für neue Geschmackskombinationen!

Schnell und einfach zubereitet

Ein weiteres Highlight dieses Rezeptes ist die einfache Zubereitung. In nur wenigen Schritten und mit minimalem Aufwand haben Sie ein köstliches Familienessen auf dem Tisch. Dies macht die Wurst Reis Pfanne zu einer idealen Wahl für hektische Wochentage, an denen die Zeit oft knapp ist.

Die Verwendung einer einzigen Pfanne erleichtert nicht nur die Zubereitung, sondern minimiert auch den Abwasch – ein weiterer Pluspunkt für alle, die eine einfache Reinigung schätzen. Sie können sogar Reste für den nächsten Tag aufbewahren und sich so gleich mehrfach kulinarisch verwöhnen.

Gesund und nahrhaft

Die Wurst Reis Pfanne ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Die Verwendung von buntem Gemüse, wie Paprika und Erbsen, sorgt für einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Dies macht das Gericht zu einer ausgewogenen Mahlzeit, die die ganze Familie sättigt und mit wichtigen Nährstoffen versorgt.

Zudem kann der Reis, je nach Vorliebe, durch Vollkornreis oder Quinoa ersetzt werden, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen. So wird aus dem ohnehin gesunden Gericht eine noch nährstoffreichere Variante, die sich perfekt in einen ausgewogenen Ernährungsplan einfügt.

Zutaten

Für die Wurst Reis Pfanne benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 400 g Wurst (z.B. Bratwurst oder Chorizo)
  • 250 g Reis (z.B. Langkornreis oder Basmati)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Paprika (rot und gelb)
  • 200 g grüne Erbsen (frisch oder gefroren)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Trockenkräuter (z.B. Oregano oder Thymian)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit zur Verwendung sind.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung der Wurst Reis Pfanne:

Zwiebel und Knoblauch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Fein gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie beides bei mittlerer Hitze, bis die Zwiebel glasig ist.

Wurst hinzufügen

Schneiden Sie die Wurst in Scheiben und geben Sie sie in die Pfanne. Braten Sie die Wurst an, bis sie schön gebräunt ist.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die gewürfelten Paprika und die Erbsen hinzu. Braten Sie das Gemüse 5-7 Minuten mit, bis es leicht weich wird.

Reis und Gewürze hinzufügen

Den Reis und die Gewürze (Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer) unterrühren. Fügen Sie 500 ml Wasser hinzu und bringen Sie alles zum Kochen.

Köcheln lassen

Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Reis bei geschlossenem Deckel etwa 20 Minuten köcheln, bis das Wasser aufgenommen ist.

Servieren

Rühren Sie alles gut um und servieren Sie die Wurst Reis Pfanne heiß, garniert mit frischer Petersilie.

Genießen Sie Ihre Wurst Reis Pfanne als herzhaftes Hauptgericht!

Tipps zur Variationen

Ein großer Vorteil der Wurst Reis Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können verschiedene Wurstsorten ausprobieren, um ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erzielen. Versuchen Sie zum Beispiel, anstelle von Bratwurst oder Chorizo, Geflügelwurst oder eine vegetarische Alternative zu verwenden, um das Rezept nach Ihren Bedürfnissen zu gestalten.

Zusätzlich können Sie Saisonales Gemüse verwenden, je nachdem, was gerade erhältlich ist. Zucchini, Karotten oder sogar Spinat können großartige Ergänzungen sein und fügen noch mehr Farbe und Geschmack hinzu. Seien Sie kreativ und passen Sie das Rezept an Ihre Vorlieben und die Saison an!

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie von der Wurst Reis Pfanne Reste übrig behalten, können diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Es eignet sich hervorragend als schnelles Mittagessen für die nächsten Tage oder als einfache Abendmahlzeit, die Sie nur wieder aufwärmen müssen.

Alternativ können Sie das Gericht auch einfrieren. Achten Sie darauf, die Pfanne vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie sie in geeignete Gefrierbehälter umfüllen. So können Sie jederzeit auf ein köstliches und nahrhaftes Gericht zurückgreifen, das Ihnen viel Zeit in der Küche spart!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Wurst variieren?

Ja, Sie können jede Wurst Ihrer Wahl verwenden – von Geflügel- bis zu vegetarischen Würsten.

→ Wie kann ich Reste aufbewahren?

Die Wurst Reis Pfanne kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

Wurst Reis Pfanne

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für eine Wurst Reis Pfanne, das mit saftig, aromatischer Wurst und gesunden, bunten Gemüsestücken gefüllt ist. Dieses einfache und schnelle Gericht vereint die Aromen von frischen Kräutern und Gewürzen für ein herzhaftes Familienessen, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist. Ideal für hektische Abende oder als Meal Prep für die Woche, wird diese Pfanne sicher zu einem Lieblingsrezept in Ihrer Küche!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Elena Breitner

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 400 g Wurst (z.B. Bratwurst oder Chorizo)
  2. 250 g Reis (z.B. Langkornreis oder Basmati)
  3. 1 Zwiebel
  4. 2 Paprika (rot und gelb)
  5. 200 g grüne Erbsen (frisch oder gefroren)
  6. 2 Knoblauchzehen
  7. 2 EL Olivenöl
  8. 1 TL Paprikapulver
  9. 1 TL Trockenkräuter (z.B. Oregano oder Thymian)
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  11. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Fein gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie beides bei mittlerer Hitze, bis die Zwiebel glasig ist.

Schritt 02

Schneiden Sie die Wurst in Scheiben und geben Sie sie in die Pfanne. Braten Sie die Wurst an, bis sie schön gebräunt ist.

Schritt 03

Fügen Sie die gewürfelten Paprika und die Erbsen hinzu. Braten Sie das Gemüse 5-7 Minuten mit, bis es leicht weich wird.

Schritt 04

Den Reis und die Gewürze (Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer) unterrühren. Fügen Sie 500 ml Wasser hinzu und bringen Sie alles zum Kochen.

Schritt 05

Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Reis bei geschlossenem Deckel etwa 20 Minuten köcheln, bis das Wasser aufgenommen ist.

Schritt 06

Rühren Sie alles gut um und servieren Sie die Wurst Reis Pfanne heiß, garniert mit frischer Petersilie.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600 kcal
  • Fett: 20 g
  • Protein: 25 g
  • Kohlenhydrate: 80 g