Snacks für zwischendurch

Name: Snacks für zwischendurch
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100g Kichererbsen, gekocht; 50g Feta-Käse, zerbröselt; 1 kleine Gurke, gewürfelt; 1 Tomate, gewürfelt; 1 EL Olivenöl; 1 TL Zitronensaft; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Erstellt von

Elena Breitner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T18:46:07.940Z

Diese köstlichen Snacks sind perfekt für jede Gelegenheit und bieten eine ausgewogene Mischung aus Geschmack und Nährstoffen.

        Warum du dieses Rezept lieben wirst
        Vielseitige und schmackhafte Kombinationen
Schnell und einfach zuzubereiten
Ideal für den kleinen Hunger zwischendurch

      

Gesunde Snacks für jeden Tag

Snacks sind eine großartige Möglichkeit, den kleinen Hunger zwischendurch zu stillen. Diese Kombination aus Kichererbsen, Feta und frischem Gemüse ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Kichererbsen sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe, die Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen.

Feta-Käse bringt eine cremige Textur und einen salzigen Geschmack in die Mischung, während Gurken und Tomaten für Frische und Knackigkeit sorgen. Diese Kombination ist nicht nur gesund, sondern auch perfekt, um Ihre Energiereserven aufzufrischen und Heißhungerattacken vorzubeugen.

Einfache Zubereitung in wenigen Minuten

Die Zubereitung dieser Snacks könnte nicht einfacher sein. In nur wenigen Minuten haben Sie eine köstliche und gesunde Mischung zubereitet, die ideal für die Arbeit, Schule oder als schnelles Abendessen ist. Das Vermengen der Zutaten erfordert kaum Küchenfertigkeiten und ist somit für jeden machbar.

Außerdem können Sie diese Snacks im Voraus zubereiten. Bereiten Sie die Mischung einfach vor und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. So haben Sie jederzeit einen schnellen und gesunden Snack zur Hand, wenn die Lust auf etwas Leckeres kommt.

Vielseitige Snack-Optionen

Das Beste an diesem Rezept ist die Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen oder zusätzliche Zutaten wie Paprika, Oliven oder frische Kräuter hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmäckern und Texturen, um Ihre perfekte Snack-Mischung zu finden.

Diese Snacks eignen sich auch hervorragend als Vorspeise bei einem geselligen Abendessen oder als gesunde Beilage zum Grillen. Ihre Gäste werden die frischen Aromen und die ansprechende Präsentation zu schätzen wissen.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die Snacks:

Zutaten

100g Kichererbsen, gekocht
50g Feta-Käse, zerbröselt
1 kleine Gurke, gewürfelt
1 Tomate, gewürfelt
1 EL Olivenöl
1 TL Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch sind für den besten Geschmack.

Zubereitung

Folge diesen einfachen Schritten, um die Snacks zuzubereiten:

Zutaten vermengen

In einer Schüssel die Kichererbsen, Feta-Käse, Gurke und Tomate vermengen. Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.

Würzen

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und erneut umrühren, bis alles gut vermischt ist.

Servieren

Die Mischung auf kleinen Tellern anrichten und sofort servieren.

Genieße deine Snacks frisch zubereitet!

Nährstoffvorteile der Hauptzutaten

Kichererbsen sind nicht nur reich an Eiweiß, sondern enthalten auch wichtige Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Muskel- und Nervenfunktion, und sie tragen zur allgemeinen Gesundheit bei.

Feta-Käse bietet zusätzlich Kalzium, das für starke Knochen und Zähne unerlässlich ist. Er enthält auch Probiotika, die die Verdauungsgesundheit unterstützen können. Zusammen mit dem frischen Gemüse ist diese Snack-Mischung ein wahres Nährstoffpaket.

Tipps zur Aufbewahrung

Um die Frische Ihrer Snack-Mischung zu bewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt der Geschmack erhalten, und Sie können die Mischung bis zu drei Tage lang genießen.

Wenn Sie die Mischung länger aufbewahren möchten, können Sie die Kichererbsen und das Gemüse separat lagern und erst kurz vor dem Servieren vermengen. Dadurch bleiben die Zutaten knackig und frisch.

Variationen für jeden Geschmack

Für eine mediterrane Note können Sie schwarze Oliven und getrocknete Kräuter wie Oregano oder Thymian hinzufügen. Diese Zutaten verleihen Ihrer Mischung einen intensiven Geschmack und machen sie noch schmackhafter.

Wenn Sie es würziger mögen, probieren Sie, einige Chiliflocken oder eine Prise Paprikapulver hinzuzufügen. Diese kleinen Änderungen können den Geschmack erheblich verändern und Ihrem Snack einen aufregenden Kick geben.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kichererbsen durch etwas anderes ersetzen?

Ja, du kannst auch schwarze Bohnen oder Linsen verwenden.

→ Wie lange kann ich die Snacks aufbewahren?

Am besten frisch genießen, sie halten sich aber im Kühlschrank 1-2 Tage.

→ Sind diese Snacks vegan?

Wenn du den Feta-Käse weglässt oder durch einen veganen Käse ersetzt, sind sie vegan.

→ Kann ich diese Snacks auch warm servieren?

Ja, du kannst die Zutaten anbraten, um warme Snacks zu erhalten.