Schoko Waffeln
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie diese köstlichen Schoko Waffeln, die mit ihrem intensiven Schokoladengeschmack und der luftigen Textur begeistern. Diese Leckerei ist perfekt für ein süßes Frühstück oder als Dessert. Mit einem einfachen Rezept ist es ein Kinderspiel, diese Waffeln zuzubereiten. Servieren Sie sie warm, garniert mit frischen Früchten, Sahne oder einer schokoladigen Soße für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
Die Schoko Waffeln sind eine beliebte Köstlichkeit, die nicht nur Kinder begeistert. Ihre Kombination aus Schokolade und der knusprigen Textur macht sie zu einem Hit bei jeder Gelegenheit.
Die perfekte Kombination aus Schokolade und Waffel
Schokoladenwaffeln sind eine köstliche Variante des klassischen Waffelrezepts. Die Kombination aus fluffigem Teig und intensiver Schokolade sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Diese Waffeln eignen sich nicht nur als Frühstück, sondern auch als süße Leckerei für den Nachmittag oder ein Dessert nach einem festlichen Abendessen.
Die Zugabe von Kakaopulver verleiht diesen Waffeln eine tiefschwarze Farbe und einen unverwechselbaren Schokoladengeschmack, während die gehackte Zartbitterschokolade für einen herzhaften Biss sorgt. Diese Waffeln sind einfach zuzubereiten und können je nach Vorliebe mit verschiedenen Toppings verfeinert werden.
Ideal für besondere Anlässe
Ob Geburtstagsfeier, Brunch mit Freunden oder einfach nur ein besonderer Sonntag – Schokoladenwaffeln sind die perfekte Wahl. Sie lassen sich leicht variieren, indem Sie verschiedene Toppings und Füllungen ausprobieren. Frisches Obst wie Himbeeren oder Bananen, eine großzügige Portion Schlagsahne oder ein Schokoladensirup machen jede Portion einzigartig und anpassbar.
Darüber hinaus können sie diese Waffeln auch im Voraus zubereiten und aufbewahren. Sie schmecken warm serviert am besten, können jedoch im Toaster aufgefrischt werden, wodurch sie schnell und unkompliziert werden. Ihre Gäste werden die schokoladige Versuchung lieben und nach mehr verlangen!
Nährwert und Vorteile
Eine Portion dieser Schokoladenwaffeln bietet nicht nur ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, sondern auch wichtige Nährstoffe. Die Verwendung von Eiern sorgt für eine gute Proteinquelle, während die Milch Kalzium liefert, das wichtig für starke Knochen ist. Das Hinzufügen von Zartbitterschokolade, die reich an Antioxidantien ist, macht diese Waffeln gleichzeitig zu einem gesundheitlich bewussten Genuss.
Natürlich sollte man die Waffeln in Maßen genießen, denn sie enthalten Zucker und Butter. Dennoch ist es schön zu wissen, dass man mit ein wenig Kreativität ein leckeres Dessert zubereiten kann, das auch einige gesunde Elemente beinhaltet.
Zutaten
Zutaten für die Schoko Waffeln
- 150 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- 100 g Butter, geschmolzen
- 100 g Zartbitterschokolade, gehackt
Diese Zutaten ergeben etwa 4 Waffeln, je nach Waffeleisen.
Zubereitung
Teig zubereiten
- Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Die gehackte Schokolade unterheben.
Waffeln backen
- Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
- Das Waffeleisen mit dem Teig füllen und backen, bis die Waffeln goldbraun sind.
- Die Waffeln warm servieren und nach Belieben garnieren.
Genießen Sie die Waffeln warm mit Sahne, frischen Früchten oder einer Schokoladensoße.
Variationen der Schoko Waffeln
Während das Grundrezept für diese Schokoladenwaffeln bereits köstlich ist, gibt es viele Möglichkeiten zur kreativen Abwandlung. Fügen Sie etwas Vanilleextrakt für eine aromatische Note hinzu oder experimentieren Sie mit Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss. Für eine exotischere Version können Sie Kokosnussraspeln oder Schokoladenstückchen aus weißer Schokolade unter den Teig mischen.
Eine weitere Möglichkeit besteht darin, die Waffeln mit kompaktem Topping wie Nutella oder Erdnussbutter zu servieren. Diese Kombination sorgt für ein reichhaltiges und sättigendes Frühstück, das sicher den Tag versüßt.
Tipps für die perfekte Waffel
Um sicherzustellen, dass Ihre Schokoladenwaffeln perfekt gelingen, beachten Sie einige einfache Tipps. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen. Dies ermöglicht eine gleichmäßigere Mischung und ein besseres Backergebnis.
Ein gut vorgeheiztes Waffeleisen ist entscheidend. Schauen Sie nach, wann das Waffeleisen die ideale Temperatur erreicht hat. Zu hohe oder zu niedrige Temperaturen können die Waffeln entweder verbrennen oder dazu führen, dass sie nicht richtig aufgehen. Das richtige Timing beim Backen trägt zur perfekten Konsistenz und Textur bei.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Waffeln auch ohne Eier zubereiten?
Ja, Sie können eine Ei-Alternative wie Apfelmus oder eine Mischung aus Wasser und Leinsamen verwenden.
→ Wie kann ich die Waffeln aufbewahren?
Die Waffeln können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Schoko Waffeln
Entdecken Sie diese köstlichen Schoko Waffeln, die mit ihrem intensiven Schokoladengeschmack und der luftigen Textur begeistern. Diese Leckerei ist perfekt für ein süßes Frühstück oder als Dessert. Mit einem einfachen Rezept ist es ein Kinderspiel, diese Waffeln zuzubereiten. Servieren Sie sie warm, garniert mit frischen Früchten, Sahne oder einer schokoladigen Soße für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
Erstellt von: Elena Breitner
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Waffeln
Was Sie brauchen
Zutaten für die Schoko Waffeln
- 150 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- 100 g Butter, geschmolzen
- 100 g Zartbitterschokolade, gehackt
Anweisungen
- Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Die gehackte Schokolade unterheben.
- Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
- Das Waffeleisen mit dem Teig füllen und backen, bis die Waffeln goldbraun sind.
- Die Waffeln warm servieren und nach Belieben garnieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 400 kcal