Abendessen für die Familie

Name: Abendessen für die Familie
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrust; 300g Brokkoli; 200g Reis; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Ein köstliches und einfaches Rezept für ein Familienabendessen, das alle lieben werden.

Erstellt von

Elena Breitner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T18:46:08.392Z

Dieses Rezept ist perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie. Es vereint frische Zutaten und einfache Zubereitung.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack, der die ganze Familie begeistert
Einfache Zubereitung ohne viel Aufwand
Vielseitig und anpassbar mit Ihren Lieblingszutaten

      

Ein einfaches Familienrezept

Dieses Rezept für ein Abendessen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch eine wunderbare Gelegenheit, gemeinsam mit Ihrer Familie am Tisch zu sitzen. Es vereint gesunde Zutaten und einen herzhaften Geschmack, der die ganze Familie begeistern wird. Perfekt für geschäftige Wochentage, an denen Sie dennoch etwas Leckeres auf den Tisch bringen möchten.

Die Kombination aus Hähnchenbrust, Brokkoli und Reis sorgt dafür, dass alle wichtigen Nährstoffe abgedeckt sind. Dieses Gericht ist nicht nur schmackhaft, sondern liefert auch wertvolle Proteine und Vitamine. So können Sie sicher sein, dass Ihre Familie eine nahrhafte Mahlzeit erhält.

Außerdem lässt sich das Rezept ganz leicht an die Vorlieben Ihrer Familie anpassen. Fügen Sie zum Beispiel zusätzliches Gemüse oder Gewürze hinzu, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen.

Gesunde Zutaten für die ganze Familie

Die Verwendung von frischen Zutaten ist der Schlüssel zu einem gelungenen Abendessen. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle, die sich leicht zubereiten lässt und die meisten Menschen anspricht. In Kombination mit Brokkoli, der reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, erhalten Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl nährstoffreich als auch schmackhaft ist.

Reis als Beilage rundet das Gericht ab und sorgt für eine gute Sättigung. Er ist vielseitig einsetzbar und kann je nach Vorliebe in verschiedenen Variationen zubereitet werden. So können Sie zum Beispiel Vollkornreis oder Jasminreis wählen, je nachdem, was Ihnen und Ihrer Familie besser schmeckt.

Die Verwendung von Olivenöl beim Anbraten verleiht dem Gericht nicht nur einen feinen Geschmack, sondern ist auch eine gesunde Fettquelle. Es ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die gut für das Herz sind.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für das Abendessen.

Zutaten

500g Hähnchenbrust
300g Brokkoli
200g Reis
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für das beste Ergebnis.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten für die Zubereitung des Abendessens.

Hähnchen vorbereiten

Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

Gemüse anbraten

Die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, dann den Brokkoli hinzufügen und kurz mitbraten.

Reis kochen

Den Reis nach Packungsanleitung kochen.

Hähnchen braten

Das gewürzte Hähnchen in die Pfanne geben und braten, bis es durchgegart ist.

Servieren

Den Reis auf Tellern anrichten, das Hähnchen und das Gemüse darauf geben und sofort servieren.

Guten Appetit!

Tipps zur Zubereitung

Um das Hähnchen besonders zart zu machen, können Sie es vor dem Würzen eine halbe Stunde in einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen einlegen. Dies verleiht nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern sorgt auch dafür, dass das Fleisch saftig bleibt.

Wenn Sie Zeit sparen möchten, können Sie den Reis bereits im Voraus kochen und im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie ihn schnell zur Hand, wenn es Zeit zum Servieren ist. Achten Sie jedoch darauf, ihn vor dem Servieren gut durchzuwärmen.

Verwenden Sie beim Anbraten der Zwiebeln und des Knoblauchs eine mittlere Hitze, um ein Anbrennen zu vermeiden. So können die Aromen besser entfalten und das Gemüse wird schön glasig.

Variationen des Rezepts

Dieses Grundrezept lässt sich hervorragend variieren. Anstelle von Brokkoli können Sie auch andere Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini oder Karotten verwenden. So bleibt das Gericht immer spannend und Sie können die saisonalen Angebote Ihres Marktes nutzen.

Für eine asiatische Note können Sie zusätzlich Sojasauce oder Sesamöl hinzufügen. Diese Zutaten verleihen dem Gericht einen ganz neuen Geschmack und machen es zu einem aufregenden Erlebnis für den Gaumen.

Auch die Gewürze können nach Belieben angepasst werden. Experimentieren Sie mit Kräutern wie Thymian, Oregano oder Basilikum, um den Geschmack nach Ihrem Gusto zu verändern.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich dieses Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, Sie können auch Tofu oder Rindfleisch verwenden.

→ Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?

Es kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich dieses Gericht einfrieren?

Ja, das Gericht kann eingefroren werden. Achten Sie darauf, es gut zu verpacken.